Unser Projekt Launchpad stellt monatlich junge Hofübernehmerinnen und -übernehmer aus Österreich vor, um ihre Geschichten zu erzählen & die Leistung von jungen Bäuerinnen und Bauern vor den Vorhang zu holen.
In dieser Folge stellen wir den Kirnbauerhof von Hansi Diwold und seiner Familie in Wachsreith vor. Seit 2015 bewirtschaftet die junge Familie den elterlichen Hof, der sich auf Schweinehaltung mit Fokus auf Tierwohl spezialisiert hat. Die Eltern packen nach wie vor kräftig mit an & haben Hansi auch bei der Erweiterung des Betriebs um die Wanderschweine unterstützt.
Bei dieser innovativen Haltungsform auf einem eingezäunten Feld produzieren die Schweine wertvollen Kompost, der später als Dünger wieder auf den Feldern ausgebracht wird.
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